смогут приобрести жители и гости Горячего Ключа на очередной ярмарке выходного дня. В преддверии майских праздников она пройдет не в субботу, а в воскресенье.
Перенос даты связан с длинными выходными. Поскольку они продлятся до 2 мая включительно, суббота будет рабочей. Впрочем, на качестве продукции и объеме предложения на воскресной ярмарке это не скажется.
Ее ассортимент расширяется постоянно. Начинавшаяся с трех десятков палаток, ярмарка выходного дня разрослась до более чем сотни торговых мест. Хлеб, фрукты, овощи, мед, молочная, мясная и рыбная продукция – сегодня здесь можно приобрести продовольственные товары самых разных групп. Стоит отметить: в ближайшие недели предложение местных фермеров увеличится. Уже на воскресной ярмарке представители горячеключевских ЛПХ представят свежую зелень, огурцы и клубнику. На подходе – кабачки и помидоры. А в качестве эксклюзивного предложения – живая стерлядь и осетры. Ими житель Горячего Ключа – заядлый охотник и рыболов, начал заниматься 5 лет назад. В этом году он впервые вышел на местный рынок – и уже нашел своего покупателя.
С наступлением весны и в летний период ассортимент сельскохозяйственной ярмарки расширится, главным образом – за счет увеличения «овощного» и «фруктового» предложения. Вместе с тем, теплая погода вносит неумолимые коррективы в правила торговли скоропортящейся продукции мясного, рыбного и молочного сегмента. Об этом участникам сельскохозяйственной ярмарки напомнили в ходе расширенного совещания в администрации города. Особое внимание уделили контролю исправности холодильного оборудования и требованиям к температурному режиму при хранении продукции, а также сделали акцент на правилах оформления торгового места. Также во внимании брендирование торговой точки – в управлении потребсферы пояснили – надо уходить от разномастных палаток и витрин и переходить к единому стилю.