Высокие технологии для сельского хозяйства

Как в разы уменьшить объем продукции, увеличить срок хранения и при этом сохранить ее полезные свойства, сократить энергозатраты на производство и повысить экономическую эффективность – обо всем этом местным сельхозпроизводителям рассказали представители крупнейшего в Японии и Азии производителя оборудования для сушки овощей, фруктов и грибов.

         Гости самой южной в Японии префектуры Ямагучи поделились своими наработками в области высоких технологий. Их компания существует уже более 115 лет. За это время было разработано 150 видов сушильного оборудования. На сегодняшний день особо востребованной является технология «двойной сушки», при которой достигается максимальный результат при минимальных энергозатратах. Еще одна отличительная черта презентованного оборудования – универсальность. С его помощью можно высушить не только овощи и фрукты, но даже лекарственные растения, сохранив все полезные свойства. Презентованные технологии местных фермеров заинтересовали. Особую их значимость они отметили в условиях расширения производства и экспорта продукции.

         Деловую часть визита продолжила экскурсия. Несмотря на плотный график, гости выразили желание познакомиться с курортом и посетили завод по розливу минеральных вод. Продукция гостям понравилась. Особенно они отметили высокие вкусовые качества минеральной воды. А чистоту воздуха гости ощутили во время небольшой прогулки по курортному парку.

         Краткий визит в Горячий Ключ оставил, по словам гостей, приятное впечатление. Они выразили надежду в ближайшем будущем вновь вернуться в наш город, не только, чтобы продолжить налаживание сотрудничества, но и поближе познакомиться с горным курортом. Напомним, делегация из Японии представила префектуру Ямагучи – с ней Краснодарский край подписал в 2017 году соглашение о побратимстве.