предложат жителям и гостям курорта свежую продукцию собственного производства. В городе на новом уровне возрождается торговля местных сельхозтоваропроизводителей.
Идею формирования сети реализации продукции, ориентированной на личные подсобные и фермерские хозяйства Кубани, в конце прошлого года выдвинул губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Поводом к нововведению стало повышение спроса на местную продукцию, как стороны жителей, так и гостей житницы России.
Концепция фермерских двориков предполагает предоставление местным КФХ и ЛПХ торговых площадей во всех крупных городах Кубани. Это позволит местным фермерам напрямую реализовывать свою продукцию, а покупателям – приобретать товар, доставленный прямиком с огорода.
Идея нашла поддержку в среде сельхозтоваропроизводителей. Так, на сегодняшний день в краевой столице уже работают более 300 бесплатных фермерских двориков. В Горячем Ключе нововведение начало распространяться совсем недавно, однако уже сейчас товары с грядки можно приобрести на фермерском дворике, который располагается в районе «Старого рынка» на пересечении ул. Школьной и ул. Урусова, а также в рядах сезонной придорожной ярмарки в районе 1388 км федеральной трассы М-4 «Дон».
Продукция фермерских двориков выгодно отличается от предложения сетевых магазинов, потому как продавец – он же производитель – несет личную ответственность за качество товара. Такой подход позволяет развивать здоровую конкуренцию. Это должно препятствовать «взлетам» цен в торговых сетях, а с ростом количества фермерских двориков у местных жителей появится возможность покупать качественный товар с минимальной наценкой.