Уважаемые руководители санаторно-курортных и туристских организаций!

С 11 по 13 октября 2019 года в Карачаево-Черкесии пройдет первый гастрономический фестиваль «Высокая кухня».

Организаторами фестиваля выступают фонд «Посети Кавказ», компания «Курорты Северного Кавказа», Торгово-промышленная палата Кабардино-Балкарской Республики, Министерство экономического развития и Центр поддержки предпринимательства Карачаево-Черкесии. Мероприятие проходит при поддержке Министерства РФ по делам Северного Кавказа.

Программа фестиваля.

На верхней части поляны поселка «Романтик» пройдет показательный конкурс блюд народов Юга России являющимися уникальными и узнаваемыми для их региона. Учитывая богатый исторический и гастрономический потенциал региона целью является создание гастрономического продукта для гастрономического туризма «История – твой выбор» бренда с высоким уровнем узнаваемости для внешнего и внутреннего туризма.

На центральной части лучшие повара 12 народов мира – Северного Кавказа, Армении, Азербайджана, Грузии, Непала, Чили, Китая, Индии – приготовят на открытом огне свои национальные блюда.

На профессионально оборудованной зоне свои мастер классы будут давать лучшие повара России, среди которых Василий Емельяненко, Николай Сарычев, Роман Степаненко.

Постоянно будет работать бизнес-школа, серия семинаров от самых успешных представителей ресторанного, туристского направления.

Ответственный представитель Апшева Фатима, контактный телефон 8(988) 922 22 21.

Приглашаем к участию в фестивале.